sobras de chocolate saiba como reaproveitalas  em sobremesas

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Bolo de chocolate francês

Ingredientes360 gramas de chocolate em pedaços ( de preferência meio-amargo)
175 gramas de manteiga sem sal
5 ovos separados
1/3 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento

Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus
- Derreta o chocolate em banho-maria junto com a manteiga
- Tire o chocolate do fogo e ainda quente, junte as gemas batidas
- Bata as claras em neve com o açúcar
- Junte a farinha de trigo às claras e ao açúcar
- Depois, junte a massa de chocolate
- Mexa devagar para manter a massa bem fofa
- Despeje numa forma untada e asse por 40 minutos a 180 graus

Mousse de chocolate

Ingredientes400 gramas de chocolate meio amargo
Seis gemas
½ xícara de açúcar
1 lata de creme de leite, gelado, sem soro
Seis claras batidas em neve

Modo de preparo- Derreta o chocolate em banho-maria
- Bata as gemas com o açúcar até formar uma gemada. Junte ao chocolate
- Adicione o creme de leite gelado sem soro
- Por ultimo, junte as claras em neve, aos poucos, para manter a mousse bem fofa
- Leve ao congelador por 3 horas
 

leitor fotografa ruas alagadas em ubauma (SP)

Chuvas atingiram litoral norte de São Paulo na tarde deste domingo (24).
Por volta das 21h, temporal ainda não dava trégua.Internauta, Ubatuba, SP

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Várias ruas de Ubatuba, no litoral norte de São Paulo, ficaram alagadas nesta tarde de domingo (24) por causa das fortes chuvas que atingiram a região. Perto das 21h, ainda chovia na região.

Rua Gastão Madeira ficou alagada na tarde deste domingo (24) (Foto: Antonio Adalberto Amaral/VC no G1)

Ruas ficaram alagadas neste domingo (24). (Foto: Antonio Adalberto Amaral/VC no G1)

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Preparador físico ensina nova série
de exercícios para perder a barriga

José Rubens D'Elia demonstrou abdominais na cadeira e no colchonete.
Ideal, segundo ele, é mesclar atividade aeróbica com esses movimentos.

Do G1, em São Paulo

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Ainda no estúdio do Bem Estar, logo após o programa desta sexta-feira (1º), o preparador físico e consultor José Rubens D'Elia demonstrou mais uma série de exercícios que podem ajudar as pessoas a perder a barriga.
Primeiro, D'Elia ensinou movimentos para fazer na cadeira e trabalhar pernas e abdômen. Na sequência, o preparador apresentou exercícios no colchonete, que também podem ser realizados com toalhas embaixo do corpo.
Segundo o consultor, o abdominal fortalece os músculos e segura a gordura que costuma "desabar". O ideal é combinar atividades aeróbicas com abdominais. Para começar, D'Elia recomendou pôr em prática essas séries duas vezes por semana. Depois de um ou dois meses de prática, é possível aumentar um dia

Médicos ensinam a agir em caso
de machucados leves ou graves

Pediatra Ana Escobar e cirurgião Uenis Tannuri foram convidados desta 5ª.
Especialistas explicaram o que fazer em situações de pequena emergência.

Do G1, em São Paulo

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Quem nunca caiu, se cortou ou ralou? Menos comum é saber como agir em caso de um ferimento, seja leve ou mais grave. No feriado prolongado, as pessoas – principalmente crianças e adolescentes – ficam em casa, saem às ruas e podem se descuidar.
Para falar sobre machucado e primeiros socorros básicos, o Bem Estar desta quinta-feira (21) recebeu a pediatra e consultora Ana Escobar e o cirurgião Uenis Tannuri, que ensinaram como agir em situações de pequenas emergências.
A maioria dos acidentes acontece em casa, sobretudo na faixa dos 3 aos 15 anos. Homens e mulheres empatam em número de ocorrências, tanto na infância quanto depois dos 50 anos. E o risco aumenta em famílias com muitas crianças, como mostrou a repórter Marina Araújo. Já Renato Biazzi acompanhou casos mais sérios.

No estúdio, o cenografista Adriano Gianolla apresentou quatro tipos mais comuns de machucado que costuma simular com maquiagem para dar treinamentos de urgência. Segundo Tannuri, açúcar e mel ou própolis podem ajudar a matar micróbios em uma ferida mais antiga, onde já haja infecção e secreção.
Ana Escobar explicou que, quando se forma um galo na cabeça, é melhor sangar e inchar para fora da cabeça do que para dentro, o que pode indicar algo mais perigoso. De acordo com a pediatra, passar compressa fria, gelo, faca ou colher gelada pode ajudar a estancar o sangue nessa hora.
Os especialistas também disseram que um corpo estranho que entra na pele – como uma faca, um prego ou anzol – não pode ser retirado, o que só deve ser feito no hospital. Essa recomendação serve para evitar que um vaso sanguíneo se rompa e cause uma hemorragia interna, já que muitas vezes o objeto está estancando um sangramento dentro do corpo.

Por fim, o Bem Estar resumiu que, se você escorregou, se cortou e machucou, não se desespere. Pôr gelo ajuda a amenizar a dor e a não inchar muito a região. Se for um corte leve, deve-se lavar com água corrente e sabão ou sabonete. Água oxigenada também serve.
No caso de um ferimento mais profundo, pressione o local com um pano limpo e vá ao pronto-socorro ou hospital para fazer um curativo e receber as instruções do médico. Além disso, é importante estar com a vacina antitetânica em dia, para evitar complicações.
Frozen iogurte ou sorvete de creme?
O Bem Estar desta quinta também destacou que a opção na hora da sobremesa deve levar em conta se a pessoa está tentando controlar o peso ou aumentar a quantidade de cálcio da dieta. No primeiro caso, a escolha deve ser o frozen iogurte, cuja bola tem 52 calorias – quase metade do valor energético do sorvete de creme.
O frozen também é melhor para o coração, porque não concentra gordura saturada, que pode elevar os níveis de colesterol. Já o sorvete contém mais cálcio, que ajuda a fortalecer os ossos. Também inclui menos sódio, ou seja, é ideal para indivíduos com pressão alta.
 

22/04/2011 11h18 - Atualizado em 22/04/2011 14h46

Rede on-line do PlayStation 3 cai e pode ficar fora do ar por dois dias

PSN permite jogar partidas pela internet e comprar novos títulos.
Sony afirma que trabalha para resolver o problema.

Do G1, em São Paulo

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Rede on-line do PlayStation 3 está fora do ar
(Foto: Divulgação)

Na quinta-feira (21), a rede on-line do console PlayStation 3, a PlayStation Network (PSN), teve seu serviço interrompido em todo o mundo. De acordo com a Sony, o problema é investigado, mas os jogadores não poderão jogar games pela internet ou comprar títulos digitais pela loja virtual da empresa por alguns dias.
O problema afeta a rede em diversos lugares do mundo. Sites especializados em games como o Kotaku afirmam que a rede na Austrália e no Japão sofrem do mesmo problema.
De acordo com Patrick Seybold, diretor de comunicações da Sony, em comunicado no blog oficial do PlayStation, uma equipe trabalha para revolver o problema e pede paciência dos jogadores. "Queremos avisá-los de que pode até dois dias para que o serviço volte a funcionar. Agradecemos pela paciência enquanto trabalhamos para resolver esse problema".
Além de não poderem jogar partidas on-line ou comprarem novos títulos, games que usam autenticação pela internet para serem iniciados não funcionam sem a PSN. Os jogadores reclamam em fóruns que não conseguem, também, sincronizar troféus recebidos nos jogos